Vendita Ingrosso Mozzarella Bufala Battipaglia “Nigro Casearia” La nostra mozzarrella di bufala è campana al 100% certificata, con sigillo garanzia. La nostra mozzarella di bufala è prodotta giornalmente. Vendita e spedizione della mozzarella di bufala  in italia e all’estero.

LA Mozzarella di Bufala Campana DOP. Si sente parlare di  Mozzarella di Bufala un po’ dovunque, quando in realta’ spesso ci vogliono propinare insapori palline di formaggio, per lo piu’ di latte vaccino,  e che in comune con la vera e genuina mozzarella di bufala  hanno solo il nome. La vera Mozzarella di Bufala Campana dop, e’ tutta un’altra storia….

La Mozzarella di Bufala Campana Dop è uno dei prodotti d’eccellenza della gastronomia italiana, il più importante marchio a Denominazione di Origine Protetta (Dop) del centro-sud Italia.

Conosciuta ed esportata in tutto il mondo, le maggiori richieste per la sua commercializzazione provengono da Francia, Germania, Stati Uniti, Gran Bretagna, Svizzera e Giappone.

Vendita Ingrosso Mozzarella Bufala Battipaglia “Nigro Casearia”

Data la sua importanza come prodotto tipico, la Mozzarella di Bufala Campana ha regole di produzione che obbediscono a un severo disciplinare messo a punto dal Consorzio di Tutela, costituito nel 1981, unico organismo riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali per la tutela, vigilanza, valorizzazione e promozione della DOP Mozzarella di Bufala Campana.

Per tale motivo il prodotto è soggetto a moltissimi controlli, dall’allevamento della bufala fino alla vendita al consumatore. Infatti, solo i caseifici che superano l’impegnativo iter di certificazione possono ottenere il marchio della DOP.

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La mozzarella di bufala è tra le migliori delizie che l’uomo abbia mai Creato. Un assoluto godimento per i cinque sensi:alla vista dona il suo aspetto bianco e lucente, al tatto la sua morbidezza che cede il suo fresco latte, all’olfatto un profumo inimitabile di ambientazioni antiche, al gusto semplicemente la “storia ” di un prodotto unico al mondo.

La “Nigro Casearia” inoltre propone una vasta scelta  di prodotti caseari quali: fior di latte,  ricotta , ricotta di bufala,  caciotta,  caciocavallo semistagionato e stagionato , formaggio primo sale,  provola affumicata,  scamorze bianche e affumicate, prodotti farciti . Forniture per Ristoranti, Pizzerie, Mense, Comunità, Catering.

Vendita Ingrosso Mozzarella Bufala Battipaglia “Nigro Casearia”. per info non esitare a contattarci

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