Ingrosso Formaggi e Mozzarella

Di |aprile 12th, 2016|Ricette|

Ingrosso Formaggi e Mozzarella Prodotti Caseari Nigro Battipaglia.  Ricetta: " FORMAGGIO CACIOCAVALLO ALLA GRIGLIA" IL CACIOCAVALLO Formaggio dolce o anche piccante a seconda del tempo di stagionatura, è ottenuto da un processo di lavorazione molto particolare del latte di vacca o di bufala, tipico dell'Italia meridionale. La cagliata è cotta in siero a 50°C. finchè [...]