Prezzi Vendita Ingrosso Mozzarella Per Pizzerie –  Fiordilatte, Cubettato e Fiorello per Condire le Pizza

MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Il fior di latte è un formaggio da tavola a pasta semimolle prodotto rigorosamente con latte di mucca. Non ha crosta, è tenero e morbido, dotato di una certa elasticità e dalla superficie omogenea e liscia.

Mozzarella Cubettata per pizza MOZZARELLA CUBETTATA

Mozzarella di Latte vaccino tagliata a cubetti. Questo formato è di gran uso nelle pizzerie, nei ristoranti e nella ristorazione in  genere.  Le confezioni sono in vaschette sottovuoto da 3,5 kg.

FIORELLO PER PIZZA

Formaggio bianco e pasta filata ottimo nella preparazione della pizza perché non c’è bisogno di sgocciolarlo ed è facilmente tagliabile, inoltre si scioglie perfettamente sulla pizza e assicura una buona filatura, è utilizzato anche nella preparazione dei toast con ottimi risultati. CONSERVAZIONE: in frigo a 4°C

Prezzi Vendita Ingrosso Mozzarella Per Pizzerie Nigro Casearia.  Articolo  PIZZA MARGHERITA TRADIZIONALE  CASERECCIA”

RICETTA CONSIGLIATA: PIZZA MARGHERITA TRADIZIONALE  CASERECCIA

Ingredienti per quattro persone:

  • ½ kg di pasta da pane (si può comprare dal fornaio già lievitata)
  • Tre etti di polpa di pomodoro.
  • Due grosse fette di Fiorello per pizza, origano, olio e sale.
  • Dopo la lievitazione lavorare ancora la pasta per qualche minuto.
  • Metterla in una teglia unta di olio e stenderla con le dita fino a raggiungere i bordi.
  • Distribuite sulla pasta, lasciandolo tutt’intorno un margine di 2cm. Circa, la polpa di pomodoro tagliata a filetti.
  • A scelta utilizzare o il Fiorello tagliato a dadini, o Mozzarella Cubettata o la  classica Mozzarella di Fiordilatte.
  • Salare, spolverizzare con l’olio d’origano e condire con abbondante olio.

Cuocere in forno caldo per circa 20-25 minuti.

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Prezzi Vendita Ingrosso Mozzarella Per Pizzerie – Prodotti Caseari Nigro

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